terre siciliane
indicazione geografica tipica
Syrah
UVE: 100% Syrah prodotto nella Sicilia Occidentale.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macerare per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % Vol.
DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso emergono note di pepe nero, more e gelsi rossi. In bocca è avvolgente, pieno, leggermente tannico con gradevole freschezza che gli dà una buona bevibilità. Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di servizio tra i 16° – 18°C.
Syrah
terre siciliane
indicazione geografica tipica
UVE: 100% Syrah prodotto nella Sicilia Occidentale.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO: Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macerare per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13,5 % Vol.
DESCRIZIONE: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso emergono note di pepe nero, more e gelsi rossi. In bocca è avvolgente, pieno, leggermente tannico con gradevole freschezza che gli dà una buona bevibilità. Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di servizio tra i 16° – 18°C.
