V90 Syrah

Uve: 100% Syrah

 

Colore: Rosso

 

Zona di produzione: Sicilia Occidentale

 

Gradazione alcolica: 13% – 14%

 

Vinificazione e Affinamento: Dopo la diraspatura le uve vengono lasciate a macere per circa 6 giorni, subendo ripetuti rimontaggi e delestage a temperatura controllata in serbatoi inox.

 

Descrizione: Colore rosso rubino intenso con leggeri riflessi violacei. Al naso emergono note di pepe nero, more e gelsi rossi. In bocca è avvolgente, pieno, leggermente tannico con gradevole freschezza che gli dà una buona bevibilità.

 

Come servirlo: Servire in calici di media ampiezza ad una temperatura di servizio tra i 16° – 18°C.

 


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