Lunario Grillo

Traubensorten: 100% Grillo angebaut im Gebiet von Partinico auf ca. 200 Meter über dem Meeresspiegel. Für den Anbau bevorzugen wir die Spalier-Methode und für den Rebschnitt die Guyot Methode. Die Anbaudichte beläuft sich auf ca. 3500 Rebstöcke pro Hektar.

 

Weinbereitung ung reifung: Die Trauben werden sorgfältig von Hand von Mitte bis Ende September gelesen, und danach sanft angepresst. Der Most wird in französischen Barriques für ca. 2 Wochen gegoren. Nach der Gärung reift der Wein “sur-lie” bis Marz mit wöchentlichen “Battonages”.

 

Alkoholgehalt: 12,5 – 13%

 

Beschreibung: Dieser exzellente Wein erfreut die Augen mit einer brillanten strohgelben Farbe, zu der sich feine Grüntöne gesellen. Im Bukett er ist zart und duftet nach Aprikot, weisse Pfirsich und Jasmin mit harmonischen Noten von Eukalyptus und Vanille. Am Gaumen ist er ausgegliechen, kompakt mit angenehmer Frische und Säure.


DOWNLOAD PDF

 

Wollen Informationen über unsere Produkte erhalten?

Füllen Sie das untenstehende Formular aus und wir werden Sie in Kürze kontaktieren


Name (erforderlich)

E-mail (erforderlich)

Object

Ich stimme der Verarbeitung personenbezogener Daten einverstanden Privacy policy